蒜香龙虾尾的做法大全,蒜香龙虾尾的做法大全家常做法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜香龙虾尾的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蒜香龙虾尾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。蒜香小龙虾尾的家常做法？蒜...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜香龙虾尾的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蒜香龙虾尾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒜香小龙虾尾的家常做法？
2. 蒜香小龙虾尾的做法家庭版？
3. 延边龙虾尾蒜香做法？
4. 蒜香龙虾最正宗的做法？

蒜香小龙虾尾的家常做法？

食材清单

小龙虾尾 500克 、 姜 4片 、 料酒 适量 、 大蒜 2棵 、 葱花 适量 、 白糖 半勺 、 耗油 一勺 、 生抽 一勺 、 盐 适量 、 鸡精 1勺 、 啤酒 1瓶

烹饪步骤

步骤1

锅中加清水加姜片烧开，放入解冻清洗好的虾尾，倒入一勺料酒去腥，然后煮2分钟，捞出过一下凉水，这样好脱壳

步骤2

解冻虾尾得时候给大蒜切成蒜末备用

步骤3

然后起锅烧油，可以稍微多放一点点油，油热放入蒜末翻炒出香味，

步骤4

蒜香小龙虾尾的做法家庭版？

1、首先虾尾500克清洗干净，洋葱50克切片、大葱2根半切成1厘米节、2块姜切成姜片、18瓣大蒜捣成蒜泥、啤酒1杯备用。

2、起锅烧油油温5成热，放入虾尾炸2分钟捞起备用。

3、锅内油烧干水汽，下蒜泥炸黄炸香捞起。（注意千万不能炸糊了）

4、蒜泥碗内加入盐适量，白糖1小勺、味精少许，搅拌均匀备用。

5、将多余油，留适量的油，将姜葱洋葱炒香后，加入虾尾翻炒均匀，加入炸好的蒜泥，再加入准备好的啤酒，开锅后烧3-5分钟，淋上少许香油。

延边龙虾尾蒜香做法？

材料:

小龙虾、大蒜、葱、姜、啤酒、盐、鸡精。

做法:

1、蒜切蒜末，葱姜切丝备用。（切好的照片忘记拍了）蒜最好用工具压成蒜泥，味道更浓些。

2、我用格瓦斯代替了啤酒，因为它也含有麦芽，所以和啤酒有异曲同工之处，但格瓦斯是饮料，甜味重，要少放，避免过甜。

3、龙虾用清水多次清洗，再用小刷子把尾部刷洗干净。

4、减去两个大钳子，找到尾部最中间的位置。

5、捏住虾尾中间部分，用力扯出肠线。

6、去掉虾头，并将虾头中的黄，放入小碗中保留。

7、龙虾尾在背部用剪刀剪开，这样方便入味，吃时也方便。

蒜香龙虾最正宗的做法？

1.

60克蒜切末，10克小葱切葱花，10克姜切末，20克大葱切片，30克泡椒切末，300克小龙虾去虾线，虾头后清洗干净。油烧至5成热，放入30克蒜末炒香，加入1勺蚝油，1勺生抽，10克姜末，3克鸡精煸炒至蒜末微糊，盛出待用。锅中留10ml底油，放入300克小龙虾炒至红色盛出，锅中留10ml油，放3克香叶，10克泡椒 ，5克花椒炒出香味，放入300克小龙虾，再放半份蒜蓉翻炒，加入100ml啤酒焖煮10分钟，加入60克青红椒，3克胡椒粉，5克盐，1勺生抽翻炒至收浓汁，装盘后将剩余半份蒜蓉，倒入盘中，撒10克葱花即可。

2.

300克龙虾剪掉头部和小脚，只留大脚，用牙刷把龙虾肚子刷干净，去掉虾线。50克蒜切末，50克洋葱切成条备用。油热以后，放入300克龙虾尾爆炒。30ml热油把龙虾爆红，虾肉收缩，放入5克盐调味。放入30克蒜香调味料。放入30克青椒段翻炒，取青椒的辣味。倒入一罐啤酒翻炒均匀，焖20分钟。起锅前放入30克洋葱，50克蒜末翻炒均匀，50克洋葱略微变软即可。出锅。

3.

划开300克龙虾的壳，撒上5克盐，放上50克蒜末，大火蒸5分钟，把泡好的50克粉丝放在蒜末上，倒上1勺酱油和1勺蚝油，再蒸3分钟，将油烧热到6成，倒入切好的10克葱末，炸出葱油，淋在300克龙虾粉丝上，即可食用。

到此，以上就是小编对于蒜香龙虾尾的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜香龙虾尾的做法大全的4点解答对大家有用。