海鲜肉爆炒,海鲜肉爆炒做法大全家常

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜肉爆炒的问题，于是小编就整理了4个相关介绍海鲜肉爆炒的解答，让我们一起看看吧。青椒炒全贝肉怎么做？小膀肉的做法？海鲜菇炒白菜...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜肉爆炒的问题，于是小编就整理了4个相关介绍海鲜肉爆炒的解答，让我们一起看看吧。

1. 青椒炒全贝肉怎么做？
2. 小膀肉的做法？
3. 海鲜菇炒白菜肉的做法？
4. 蒜苗能与海鲜一起炒吗？

青椒炒全贝肉怎么做？

红贝肉做法：

1:海鲜先开水中煮熟但不能煮太老。

2.锅内加入油烧至130℃加入配料炒香。

3.将所有调味料加在小碗内加入1中炒10秒。

4.将海鲜加入锅内翻炒10秒，散香菜淋香油出锅。

小膀肉的做法？

所用食料：猪蹄膀1个　桂皮1小块　八角2个　姜4片　香叶3片　葱2段　老抽2大勺　料酒2大勺　黄豆酱3大勺　丁香3粒　海鲜酱2大勺　糖3大勺

具体做法：

1.蹄髈提前用凉水泡上半天，经常换出，以泡出里面的血水，达到去腥的效果。这是北方的冬天，室温低，如果是二十几度，那千万别泡这么长时间，记得勤换水。

2锅中加入适量的水，放入蹄髈，葱姜香叶，八角，桂皮、料酒、丁香大火煮开，转中火约煮三十分钟。

3至肘子表层用锅铲轻划出现裂开即可。

1

猪膀肉煮好之后，捞出放凉。凉拌肉，肉要冷好再拌，味道更好。



2

猪膀肉切片放入大盆中，拌的时候毕竟容易翻拌。



3

准备好老姜，生姜，大蒜，小米辣（不能吃辣的可以少放），大葱一根，小葱几根。



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海鲜菇炒白菜肉的做法？

材料：大*** 400克、海鲜菇 适量、猪肉 少许、干豆腐 少许、料酒 少许、十三香 少许、酱油 少许、精盐 少许、鸡精 少许、葱姜蒜 少许、玉米油 适量

做法步骤：

1.准备大***，海鲜菇洗净切段。

2.干豆腐焯水

3.猪肉切片

4.热锅凉油放入葱姜蒜爆香

　　1、海鲜菇和***清洗干净，沥干水分备用；

　　2、在锅里放入适量油，待油锅烧热放入蒜瓣煸香；

　　3、将虾米和肉末放入锅内翻炒；

　　4、肉末稍稍变色，再将海鲜菇放入炒，加入一些料酒去除菇和肉的腥味；

　　5、菇在锅里炒半分钟，加入水和娃娃菜，待汤色变白，再放入调味料，继续小火煮1分钟即可。

食材：海鲜菇、猪瘦肉、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、蒜瓣、酱油、料酒、醋、白糖、盐、味精

做法：1、我们需要先把买来的海鲜菇摘洗干净，沥干水之后，再放入干净的小盆里面，备用；

2、接下来，把猪瘦肉冲洗干净，沥干水之后，再用刀把猪肉切成猪肉丁，再加入适量的桃园建民西瓜酱和酱油，搅拌均匀，腌制一会儿，备用；

3、接着，往锅里面加入适量的水，放入冲洗干净的海鲜菇，大火烧开，把海鲜菇煮熟之后，再捞出来，沥干水；

蒜苗能与海鲜一起炒吗？

蒜苗能与海鲜一起炒，做法如下： 一、材料 大虾500克，食油100克，味精、食盐、酱油、黄酒、醋、姜末、葱、蒜苗各适量，豆粉1茶匙。

二、做法 1、大虾切成段。

2、清蒜苗切成小段。

3、锅内加油烧热，放入虾炸至八成熟。

4、倒出一部分油，再放入葱、姜末、蒜苗等调料，翻炒一下。

5、勾芡，稍翻几下即成。

到此，以上就是小编对于海鲜肉爆炒的问题就介绍到这了，希望介绍关于海鲜肉爆炒的4点解答对大家有用。