蒜蓉鸡尾龙虾的做法大全,蒜蓉鸡尾龙虾的做法大全***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜蓉鸡尾龙虾的做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蒜蓉鸡尾龙虾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。蒜泥基围虾家常做法？基...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜蓉鸡尾龙虾的做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蒜蓉鸡尾龙虾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒜泥基围虾家常做法？
2. 基围虾的家常做法蒜蓉小龙虾？

蒜泥基围虾家常做法？

步骤 1

去虾线，去虾头沙包，洗净备用。 蒜头切末，小米椒切段，备用。

步骤 2

锅内热油（油可以稍微多一点）烧至七成热，倒入虾，大火炒至变色后再多炸一会，确保虾壳酥脆。

步骤 3

虾炒好后捞出，锅内留油小火加入蒜末和小米椒，炒出蒜香后加入蒸鱼豉油（没有就加生抽+蚝油），出香后倒入基围虾，稍微加点盐调味，翻炒均匀后即可盛出。 这样做出来的基围虾蒜香酱香虾味都很浓郁，做起来方便快速，还可以直接连壳吃。

1/10 准备所需食材。



2/10 用刀从虾背深切，不要切断。挑去虾线，去掉虾须，洗净。



3/10 洗净的虾摆盘备用。



4/10 热锅冷油将蒜蓉放入，炒至微黄状态即可。



5/10 盛入碗里，调入适量耗油、酱油、鸡精搅匀成蒜蓉酱。



步骤一：将买来的活虾洗干净，然后用剪刀将虾线、虾脚去掉并剪开虾背，这里要注意的是在买虾的时候一定要买活虾，因为如果不是活虾的话即便是去掉了虾线腥味也是非常重的，将处理好的虾放入碗中放到一旁备用，剥一些大蒜，然后将蒜剁成蒜蓉，剁好后放入碗中，放到一旁备用。



步骤二：起锅烧油，油热后将剁好的蒜蓉倒入一半到锅中炒好，然后和另一份搅拌均匀，再均匀铺在虾上，喜欢吃辣的可以撒点切碎的小米椒，起锅烧水，水开后将虾放到锅中蒸几分钟就可以了，虾蒸熟后，取出撒一把葱花，淋点豆豉油和生抽，再淋上一些热油。

基围虾的家常做法蒜蓉小龙虾？

基围虾蒜蓉小龙虾是一道很常见的家常菜式，而且味道很好
基围虾虽然生吃口感好，但是很容易传播细菌和寄生虫，因此我们应该进行充分烹煮
将基围虾焯水后沥干水分备用，用锅爆香蒜泥和干辣椒后加入基围虾，烹入适量料酒、盐和味精，加入一定量清水，煮至基围虾变红，味道入味即可
除此之外，还可以添加一些葱姜蒜末、香菜和柠檬汁，提高菜肴的口感和质量

1、用料：小龙虾1000克、姜片6片、蒜4-5整个、葱白两根、香叶2片、盐少量、老抽1匙、糖3匙左右、生抽2匙、蚝油1匙、花椒适量、啤酒一罐600毫升。

2、虾洗几遍，里面加一点点盐和白醋，这样方便清洗和处理虾。

3、刷干净一个虾处理一个，虾用刷子刷干净了，用剪刀斜着从虾头处剪掉，不要剪太多以免把虾黄剪掉了，然后再尾部搬开一拉虾线就拉出来了！一只虾就处理好了！

4、大蒜拍碎剁好蒜蓉备用，尽量细一点。准备好其他调料。

5、锅里放油放入蒜蓉炒香，火不要太大以免炒糊！

1. 将基围虾洗净，然后用剪刀将虾背剪开，去掉虾线。备用。

2. 葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段备用。

3. 热锅冷油，放入葱姜蒜末，干辣椒段煸炒出香味。

4. 放入剪好的基围虾，翻炒几分钟。

500克

6. 加入适量盐、生抽、白糖，翻炒均匀。

7. 最后加入适量清水，大火烧开后转小火煮熟即可。

1、准备蒜、小葱、姜、大蒜、泡椒和小龙虾。

2、油温5成热放蒜末 炒香加生抽姜蒜鸡精煸炒捞出待用，

3、小龙虾放油炒至红色盛出，锅中留油放香叶、泡椒、花椒放小龙虾翻炒，加入100ml啤酒煮10分钟，加入盐、生抽收汁倒入蒜蓉即可。

到此，以上就是小编对于蒜蓉鸡尾龙虾的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜蓉鸡尾龙虾的做法大全的2点解答对大家有用。