北海鲜肉月饼,北海鲜肉月饼好吃吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北海鲜肉月饼的问题，于是小编就整理了2个相关介绍北海鲜肉月饼的解答，让我们一起看看吧。北海月饼哪家最好吃？北海必吃六个菜？北海月...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北海鲜肉月饼的问题，于是小编就整理了2个相关介绍北海鲜肉月饼的解答，让我们一起看看吧。

1. 北海月饼哪家最好吃？
2. 北海必吃六个菜？

北海月饼哪家最好吃？

对于北海人而言，「老罗家」无疑成为了一个特殊的存在。「老罗家」经过三代人的岁月洗礼，依然保持古法制作的匠心，坚持每一块糕饼手工制作，只为保留最原始的味道。

每年一到这个时候，「老罗家」店里就会格外热闹起来，六七个阿姨围在桌前，有条不紊地忙碌着。月饼制作的每一步都有着手艺人们独到的经验。

其中掐面团和推酥最考验手感，每个面团是否都是一百克，饼皮的厚薄是否一致，在长年累月的实操中，阿姨们的手也练就了魔法般的精准度。

在所有的步骤中，最耗费时间的大概就是包馅了。作为四十年的老作坊，粉和馅料的配方自然也是祖传的。为了保证新鲜，每日天还未亮，调制饼皮和馅料的阿姨就已经起来了。

存在北海人记忆里的老味道，是工业机械永远也无法***的味道。「老罗家」的古法月饼，一直被北海人认可和追捧，这是专属于北海人的中秋味道。

合浦大月饼

合浦大月饼是兴起于近几年的特色月饼，在市场上备受欢迎。其制作以手工为主，每个月饼都精心制作，独具个性。新鲜、不含添加剂的优秀原材料保证了口感好，让人回味无穷。除此之外，合浦大月饼有货真价实、价格公道实惠。

老罗家，是北海历史悠长的一家巷子小店。三十多年以来，一直遵循古法制作工艺，传承至今，成为北海几代人的记忆。

北海人靠海吃海，用盆装海鲜并不是段子哟！老罗家在选材这方面十分擅长因地制宜、勇于创新，在手工月饼中巧妙的加入了鱿鱼、干贝、鲜虾、海鸭蛋等食材，成为地道的北海特色风味！

北海必吃六个菜？

可以说少了卷粉的北海，就不是完整的北海了!卷粉的粉皮薄到有点透明，而且馅是非常多非常丰富的，透过薄薄的粉皮可以隐约看到里面丰富饱满的食材了，北海人喜欢将猪瘦肉、木耳、凉薯都放进卷粉里面。吃北海卷粉的时候一定要加上北海风味的特调酱汁，简直完美!吃过一次就让人难以忘却。

2、鸡丝粉

鸡丝粉是北海的特色美食了，来北海游玩的游客们都会爱上这个鸡丝粉，鸡丝真的非常多，而且这个鸡丝粉的汤底非常鲜甜可口，配菜也是超级多的，而且北海人吃鸡丝粉都会习惯性配上两个金桔，吃完一个鸡丝粉再吃上两个金桔，简直完美!

3、水米乙

米乙其实就用米做成的，而且还可以用多种米来做，糯米粳米都可以，不同的米做出来的米乙各有特点，而且在北海，米乙都是多数都是用来做早餐的，在北海的早上，吃上一份传统的水米乙，一大早肯定精力充沛。

一、沙虫干笋丝汤，这道是妥妥的北海特色美食NO.1。不仅是酒宴传统节日招待的“硬菜。”沙虫更是北海的骄傲，因为沙虫极其珍稀名贵，对环境生长要求极高，也只有北海的水土才能培育出沙虫，所以北海人一定在外地朋友来的时候，用我们北海最特色的东西来款待以示对宾客的重视和欢迎。

二、香煎黄鱼。北海的船晒黄鱼干，自然粗放的韵味，配上一份清简粥，香酥可口开胃。

三、韭菜炒蚬。清爽鲜润，蚬肉也是很饱满。

四、水芋檬焖蟹仔。蟹的咸腥被水芋檬的清甜吸进，那汁水浇进白米饭里头，可一下子把碗底都舔干净。再不用说可以吮着那小蟹的痛快劲儿。

五、酸梅晒豆豉蒸蒲鱼。酸梅豆豉这些都是我们两广最常用的用来祛腥的配料，蒲鱼少刺肉厚，肉质细腻，配上酸梅的酸香和豆豉的浓郁，简直好吃到流泪。

到此，以上就是小编对于北海鲜肉月饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于北海鲜肉月饼的2点解答对大家有用。