海鲜鱼做粥,海鲜鱼粥的做法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜鱼做粥的问题，于是小编就整理了2个相关介绍海鲜鱼做粥的解答，让我们一起看看吧。北海海鲜粥正宗做法？海鲜稀饭怎么做？北海海鲜粥...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜鱼做粥的问题，于是小编就整理了2个相关介绍海鲜鱼做粥的解答，让我们一起看看吧。

1. 北海海鲜粥正宗做法？
2. 海鲜稀饭怎么做？

北海海鲜粥正宗做法？

北海海鲜粥是北海地区的一道传统美食,以海鲜和米饭为主要原料,口感鲜美,营养丰富。下面是北海海鲜粥的正宗做法:

所需材料:

- 大米:200克

- 海鲜:100克

- 虾仁:50克

- 瘦肉丝:50克

- 蟹肉:50克

- 贝类:50克

1.准备材料：海虾300克、粳米500克、洋葱2个。 

    2.将海虾清洗干净，用清水浸泡半小时。 

    3.将粳米洗净，放入深锅中，加入洋葱，加入适量清水，加热，煮至粳米熟透，去除洋葱。 

    4.将海虾放入锅中，加入适量清水，加热，煮至海虾熟透，捞出备用。 

材料：

软丝3两，海瓜子4两，水6杯，虾仁3两，带子2两，姜丝少许，白饭3杯，盐少许，鸡粉少许，胡椒粉少许，麻油少许

做法：

1. 软丝洗净，切片；海瓜子以冷水浸泡约1小时使其吐沙，再以滚水将海瓜子煮至壳皆打开后捞出；虾仁洗净，挑去肠泥；带子洗净备用。

2. 取一深锅，倒入6杯水煮开后，加入白饭再煮15分钟后，与作法1的虾仁、带子及所有调味料续煮2分钟，再加入作法1的其余材料再度煮开即可。

米 适量 、 大虾 8个 、 鲜贝 适量 、 鸡肉丝 适量 、 香菇 适量 、 胡萝卜 适量 、 香葱 适量 、 盐 适量 、 胡椒粉 适量

步骤1

虾剥成虾仁，切小段。头留着备用。

步骤2

鲜贝撕成丝。

步骤3

鸡胸肉煮熟撕成丝备用。

海鲜稀饭怎么做？

1.准备材料：海虾300克、粳米500克、洋葱2个。 

    2.将海虾清洗干净，用清水浸泡半小时。 

    3.将粳米洗净，放入深锅中，加入洋葱，加入适量清水，加热，煮至粳米熟透，去除洋葱。 

    4.将海虾放入锅中，加入适量清水，加热，煮至海虾熟透，捞出备用。 

    5.将海虾和粳米倒入一个深碗中，加入适量盐，搅拌均匀，即可食用。

大米淘洗净，放砂锅中，倒清水浸泡半天，加盐和香油。

螃蟹洗净，去掉蟹壳和鳃，切成块，虾挑去虾线。

材料放盆里，加白酒和盐腌制半小时。

砂锅加水烧开转小火，瑶柱放入，然后将大米放入煮至粘稠。

将虾蟹下入锅中，小火熬煮10分钟左右即可关火。

出锅前，撒些葱姜末。

1. 海鲜剪须去虾线洗净、白贝洗净、章鱼洗净切粒、番茄去皮切末、洋葱洗净切粒、蒜切末、米洗净待用。

2. 起锅下洋葱粒及蒜末爆香。

3. 再倒入番茄末翻炒。

4. 待炒番茄炒至糊烂后加入适量白胡椒粉、盐均匀翻炒后停火。

5. 将洗净的珍珠米倒入砂锅内。煮熟即可。

步骤 1

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先淘米，入锅倒入清水，比平时煮饭多1/2的量。中小火煮到米开花。煮米的时候可以开始处理别的食材。

步骤 2

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接下来处理虾，去虾头备用，把虾肉剥出，去虾线和泥肠，放1勺盐、2大勺料酒，腌制。速冻干贝取10个解冻，备用。

步骤 3

香菇、胡萝片切片，备用

到此，以上就是小编对于海鲜鱼做粥的问题就介绍到这了，希望介绍关于海鲜鱼做粥的2点解答对大家有用。