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海鲜肉面怎么做才好吃,海鲜肉面怎么做才好吃***
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海鲜肉面怎么做才好吃的问题,于是小编就整理了5个相关介绍海鲜肉面怎么做才好吃的解答,让我们一起看看吧。
闽南海鲜面正宗做法?
材料
面条150g,虾30g,
调料:洋葱10g,大蒜5g,蕃茄80g,油菜20g,白葡萄酒4g,海鲜酱油4g,盐3g,鸡精2g,辣椒酱10g,黄油10g
做法
1、面条煮八分熟,油菜用水烫一下。
2、锅内入黄油将洋葱、大蒜小火爆香。
材料
拉面150公克,泰式酸辣汤500㏄,虾1只,蛤蜊2粒,鱿鱼30公克,九层塔少许,盐1/4茶匙,糖1/4茶匙,辣椒膏1茶匙,香醋10㏄
做法
1.面先烫熟捞起,置于碗中备用。
2.将泰式酸辣汤煮开,加入所有材料(九层塔除外)及调味料,以中火煮约3分钟熄火,倒入面碗中,再放上九层塔即可。
螃蟹肉面怎么回事?
一种是不新鲜,确保买回来是活生生的。但宰杀后半小时内要蒸煮,否则螃蟹死的时间久了会产生大量毒素,煮熟后的肉除了面还有害身体。
另一种是蒸煮过头。一般两三条大概1斤的量在水烧开后,放入蒸,大概需要10分钟就可以了。
油锥海鳗的做法?
材料:
- 锥海鳗:1条(约500克)
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 淀粉:适量
- 食用油:适量
油锥海鳗是一种常见的海鲜食材,肉质鲜美、口感细腻,可以做成多种美食。以下是一种简单易行的油锥海鳗做法:
所需材料:油锥海鳗、蒜末、姜丝、青红椒片、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、淀粉、食用油等。
做法步骤:
1. 将油锥海鳗解冻、去骨、去皮、切成块状,加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、淀粉拌匀腌制10分钟左右。
2. 热锅冷油,将腌制好的油锥海鳗块煎至两面微黄,捞出备用。
3. 锅中留少许底油,爆香蒜末和姜丝,加入青红椒片翻炒均匀。
4. 将煎好的油锥海鳗块放入锅中,加入适量的水,盖上锅盖,煮至汁收干即可。
5. 最后可以根据个人口味适量调入适量的盐和鸡精,翻炒均匀即可出锅。
注意事项:
1. 在腌制油锥海鳗的时候要注意不要放太多盐和鸡精,以免影响口感。
里脊肉海鲜砂锅做法?
食材清单
鲜虾 300g 、 娃娃菜 200g 、 里脊肉 150g 、 青椒 一个 、 龙口粉丝 30g 、 葱 一颗 、 姜 一块 、 蒜 两瓣 、 油 适量 、 盐 少许 、 生抽 少许
做法步骤:
步骤1/8
娃娃菜、里脊肉洗干净,青椒切块,葱切段,姜切丝,蒜切片,粉丝用水泡着,将鲜虾洗干净,去头尾开背(也可不开),然后加少许油和生抽拌匀备用
『用 料』
大白菜 400克,海虾 10只,大蒜 4瓣,香葱 1根,姜 10克,红薯粉丝 30克,料酒 1汤匙,蚝油 1汤匙,油 适量,盐 1茶匙,水或高汤 400毫升,干红辣椒 3根
『做 法』
1、海虾剪去虾枪,剔除虾线备用。香葱、干红辣椒切段,姜、蒜切片待用。
2、大***清洗干净,掰开用手撕成小块。
主料:
猪里脊肉1块
辅料:
酱油适量
步骤1
将里脊肉稍加浸泡后,沥干水分备用
步骤2
准备1口小砂煲,砂煲的大小以刚刚好能将肉块平放为佳
步骤3
将酱油倒入(注意:只需要酱油不需要添加任何其它的东西)
刀口肉脆皮怎么做?
2
/7
把泡好的五花肉放入锅中,加水加葱姜煮熟
3
/7
煮好的五花肉放在锅里面每个角度都煎一下,煎干水分
4
/7
放入适量的油 差不多到猪肉宽度的一半,中火每隔四分钟左右把猪肉都换不同方向的炸到焦黄
到此,以上就是小编对于海鲜肉面怎么做才好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于海鲜肉面怎么做才好吃的5点解答对大家有用。
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